Curso Online de Manipulador de Alimentos
15,00 €
Curso Online de Manipulador de Alimentos
15,00 €
Obtén el Carnet de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo con este curso Online exigido por la Unión Europea. ¡¡En tan sólo 50 horas!!
Descripción del Curso:
Con el Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo aprenderás las mejores prácticas de trabajo con productos alimenticios que necesitan un tratamiento específico como carnes, pescados, embutidos, verduras… Conocerás su correcta conservación y desarrollarás tu trabajo de manera responsable bajo el marco legislativo de la Unión Europea desarrollado de manera específica para este tipo de manipulados. El completo temario de éste curso online contempla todas las circunstancias y situaciones a las que te puedes enfrentar a la hora de desarrollar tu trabajo de una manera práctica y en tan sólo 50 horas, estarás fuera de todo riesgo, y tendrás una clientela contenta con tu tienda y con tus productos, que no perderán nunca su calidad.
Hazte con el Diploma de Manipulador de Alimento y aprende a aplicar la normativa Europea y todas las medidas higiénico sanitarias. Actualizado con las medidas de prevención de la COVID-19
Curso Online de Manipulador de Alimentos. La formación que te van a exigir para trabajar en restaurantes, bares, caterings…etc. Con nuestro método aprendes todo lo que necesitas de manera rápida y amena.
¿A quién va dirigido el Curso Online de Manipulador de Alimentos?
Cualquier persona que vaya a ocupar cualquier puesto de trabajo donde se manipulen alimentos.
Podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder ejercer cualquier trabajo relacionado con la manipulación de alimentos según lo estipulado en el reglamento 852/2004 del parlamento europeo y, al finalizar el curso online, recibirás tu Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae.
¿Cómo funciona el curso?
Nuestro método es sencillo. No usamos complicadas plataformas sino que te enviamos el material didáctico en formato pdf por correo electrónico para dispongas de él desde el principio y sin necesidad de conectarte a internet. Siempre dispones de la atención inmediata y personalizada de nuestros tutores a través del correo electrónico. Te conocen, ven tu evolución y te ayudan en lo que necesites.
También se incluyen vídeos explicativos que complementan lo que se estudia en los pdfs.
Los exámenes consisten en cuestiones y supuestos prácticos para desarrollar e investigar. Con los exámenes tipo test ni se aprende ni se puede valorar la evolución del alumno. Con nuestro sistema de evaluación aprendes de verdad.
Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae. Nuestros cursos puntúan como méritos en oposiciones y bolsas de empleo según las condiciones de la convocatoria que te recomendamos consultar.
Temario:
MÓDULO I: RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS.
TEMA 1:
Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes.
TEMA 2:
Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica.
TEMA 3:
Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos.
TEMA 5:
Concepto y tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos.
TEMA 6:
Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.
TEMA 7:
Métodos principales de conservación de alimentos.
MÓDULO II. GUÍA APLICADA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE.
Actualizado con las medidas de prevención de la COVID-19
TEMA 1:
Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos. El papel de los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.
TEMA 2:
Limpieza y desinfección: concepto y diferencia.
TEMA 3:
Control de plagas: desinsectación y desratización.
TEMA 4:
Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos.
TEMA 5:
Materiales en contacto con los alimentos.
TEMA 6:
Manejo de residuos.
MÓDULO III: GESTIÓN DE SISTEMAS DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS: APPCC.
Información adicional
| DURACIÓN | 50 horas (tienes 9 meses para completar todas las horas) |
|---|---|
| MATRICULACIÓN | ¡matriculación gratuita! |
| MODALIDAD |
Matías Andrés Santi Goñi –
Como opinión personal del curso, decir que me ha parecido bastante completo y útil, con todos los contenidos básicos (y no tan básicos) necesarios para el desempeño de cualquier profesión en la que se haya que manipular alimentos. He aprendido bastantes cosas que antes ignoraba, y creo que incluso para la higiene diaria en el hogar me servirán gran parte de estos conocimientos que he adquirido con este curso on-line de manipulador de alimentos.