Manipulador de alimentos Archivos - Albe Formación https://albeformacion.com/etiqueta-producto/manipulador-de-alimentos/ Formación online de calidad. Tue, 05 May 2026 14:22:57 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.8 https://albeformacion.com/wp-content/uploads/2016/07/cropped-LOGOWEB-32x32.png Manipulador de alimentos Archivos - Albe Formación https://albeformacion.com/etiqueta-producto/manipulador-de-alimentos/ 32 32 Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo https://albeformacion.com/producto/curso-online-manipulador-alimentos-mayor-riesgo/ https://albeformacion.com/producto/curso-online-manipulador-alimentos-mayor-riesgo/#comments Mon, 20 Jun 2016 13:04:40 +0000 http://s613867587.mialojamiento.es/?post_type=product&p=323 Obtén el Carnet de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo con este curso Online exigido por la Unión Europea. ¡¡En tan sólo 50 horas!!

Descripción del Curso:

Con el Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo aprenderás las mejores prácticas de trabajo con productos alimenticios que necesitan un tratamiento específico como carnes, pescados, embutidos, verduras… Conocerás su correcta conservación y desarrollarás tu trabajo de manera responsable bajo el marco legislativo de la Unión Europea desarrollado de manera específica para este tipo de manipulados. El completo temario de éste curso online contempla todas las circunstancias y situaciones a las que te puedes enfrentar a la hora de desarrollar tu trabajo de una manera práctica y en tan sólo 50 horas, estarás fuera de todo riesgo, y tendrás una clientela contenta con tu tienda y con tus productos, que no perderán nunca su calidad.

SOLICITA INFORMACIÓN

La entrada Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo se publicó primero en Albe Formación.

]]> Si por tus manos pasan alimentos, aprende en tan sólo 50 horas los métodos y formas necesarias para cumplir con las normativas de Sanidad de la Unión Europea, ¡No te la juegues!

Actualizado con las medidas de prevención de la COVID-19

¿A quién va dirigido el Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo?

Cualquier persona interesada en trabajar con alimentos en supermercados, restaurantes, colegios, hospitales, bares… Todo el mundo debe tener esta titulación exigida por sanidad.

Este curso es imprescindible para trabajar en cualquier puesto donde se manipulen alimentos. El alumno conocerá los riesgos para la salud que conlleva una mala manipulación de los alimentos y las normas higiénico-sanitarias necesarias para hacer su trabajo de forma fiable y segura según lo estipulado en el reglamento 852/2004 del Parlamento Europeo.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae.

Temario:

MÓDULO I: RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS.

TEMA 1: Introducción

TEMA 2: Definiciones de interés: marco legal.

TEMA 3: Alteración y contaminación de alimentos.

TEMA 4: Fuentes de contaminación de los alimentos.

  • Peligros físicos.
  • Peligros químicos.

TEMA 5: Peligros biológicos: toxiinfecciones alimentarios.

TEMA 6: Principales factores que influyen en el crecimiento microbiano.

  • Temperatura.
  • Grado de humedad.
  • El papel del tiempo.
  • Grado de acidez del alimento.
  • Personas susceptibles.

TEMA 7: Métodos principales de conservación de los alimentos.

  • Basados en la aplicación de altas temperaturas.
  • Basados en la aplicación de bajas temperaturas.
  • Basados en la variación del grado de acidez.
  • Basados en la variación del grado de humedad.
  • Basados en la aplicación de radiación.
  • Basados en la adición de sustancias químicas.

TEMA 8: Otros microorganismos causantes de enfermedades relacionadas con los alimentos.

  • Los virus. Los mohos. Los parásitos

MÓDULO II. GUÍA APLICADA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE.

Actualizado con las medidas de prevención de la COVID-19

TEMA 1: Medidas de higiene personal del manipulador de alimentos.

TEMA 2: Estado de salud del manipulador.

TEMA 3: Transporte de los alimentos.

TEMA 4: Almacenamiento de los alimentos.

TEMA 5: Características de los locales.

TEMA 6: Características de los equipos.

TEMA 7: Materiales en contacto con los alimentos: envasado.

TEMA 8: Etiquetado de alimentos envasados.

TEMA 9: Saneamiento de servicios de alimentación.

MÓDULO III: MANIPULACIÓN DE DISTINTOS TIPOS DE ALIMENTOS

TEMA 1: Carnes y embutidos.

TEMA 2: Pescados y mariscos.

TEMA 3: Frutas, verduras y hortalizas.

TEMA 4: Panadería y pastelería.

TEMA 5: Frutos secos y golosinas.

TEMA 6: Comidas preparadas y hostelería.

TEMA 7: Comercio minorista y almacenes.

MÓDULO IV: SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS: APPCC.

La entrada Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo se publicó primero en Albe Formación.

]]> https://albeformacion.com/producto/curso-online-manipulador-alimentos-mayor-riesgo/feed/ 1 Curso Online de Manipulador de Alimentos https://albeformacion.com/producto/curso-online-de-manipulador-alimentos/ https://albeformacion.com/producto/curso-online-de-manipulador-alimentos/#comments Sun, 17 Apr 2016 12:04:52 +0000 http://s613867587.mialojamiento.es/?post_type=product&p=151 Obtén el Carnet de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo con este curso Online exigido por la Unión Europea. ¡¡En tan sólo 50 horas!! 

Descripción del Curso:

Con el Curso Online de Manipulador de Alimentos de Mayor Riesgo aprenderás las mejores prácticas de trabajo con productos alimenticios que necesitan un tratamiento específico como carnes, pescados, embutidos, verduras… Conocerás su correcta conservación y desarrollarás tu trabajo de manera responsable bajo el marco legislativo de la Unión Europea desarrollado de manera específica para este tipo de manipulados. El completo temario de éste curso online contempla todas las circunstancias y situaciones a las que te puedes enfrentar a la hora de desarrollar tu trabajo de una manera práctica y en tan sólo 50 horas, estarás fuera de todo riesgo, y tendrás una clientela contenta con tu tienda y con tus productos, que no perderán nunca su calidad.

SOLICITA MÁS INFORMACIÓN

La entrada Curso Online de Manipulador de Alimentos se publicó primero en Albe Formación.

]]> Hazte con el Diploma de Manipulador de Alimento y aprende a aplicar la normativa Europea y todas las medidas higiénico sanitarias. Actualizado con las medidas de prevención de la COVID-19

Curso Online de Manipulador de Alimentos. La formación que te van a exigir para trabajar en restaurantes, bares, caterings…etc. Con nuestro método aprendes todo lo que necesitas de manera rápida y amena.

¿A quién va dirigido el Curso Online de Manipulador de Alimentos?

Cualquier persona que vaya a ocupar cualquier puesto de trabajo donde se manipulen alimentos.

Podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder ejercer cualquier trabajo relacionado con la manipulación de alimentos según lo estipulado en el reglamento 852/2004 del parlamento europeo y, al finalizar el curso online, recibirás tu Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae.

¿Cómo funciona el curso?

Nuestro método es sencillo. No usamos complicadas plataformas sino que te enviamos el material didáctico en formato pdf por correo electrónico para dispongas de él desde el principio y sin necesidad de conectarte a internet. Siempre dispones de la atención inmediata y personalizada de nuestros tutores a través del correo electrónico. Te conocen, ven tu evolución y te ayudan en lo que necesites.

También se incluyen vídeos explicativos que complementan lo que se estudia en los pdfs.

Los exámenes consisten en cuestiones y supuestos prácticos para desarrollar e investigar. Con los exámenes tipo test ni se aprende ni se puede valorar la evolución del alumno. Con nuestro sistema de evaluación aprendes de verdad.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae. Nuestros cursos puntúan como méritos en oposiciones y bolsas de empleo según las condiciones de la convocatoria que te recomendamos consultar.

Temario:

MÓDULO I: RIESGOS PARA LA SALUD DERIVADOS DEL CONSUMO DE ALIMENTOS.

TEMA 1:

Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes.

TEMA 2:

Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica.

TEMA 3:

Riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos.

TEMA 5:

Concepto y tipos de enfermedades transmitidas por los alimentos.

TEMA 6:

Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.

TEMA 7:

Métodos principales de conservación de alimentos.

MÓDULO II. GUÍA APLICADA DE PRÁCTICAS CORRECTAS DE HIGIENE.

Actualizado con las medidas de prevención de la COVID-19

TEMA 1:

Actitudes y hábitos higiénicos de los manipuladores de alimentos. El papel de los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.

TEMA 2:

Limpieza y desinfección: concepto y diferencia.

TEMA 3:

Control de plagas: desinsectación y desratización.

TEMA 4:

Información obligatoria y etiquetado que deben llevar los alimentos.

TEMA 5:

Materiales en contacto con los alimentos.

TEMA 6:

Manejo de residuos.

MÓDULO III: GESTIÓN DE SISTEMAS DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRÍTICOS: APPCC.

 

La entrada Curso Online de Manipulador de Alimentos se publicó primero en Albe Formación.

]]> https://albeformacion.com/producto/curso-online-de-manipulador-alimentos/feed/ 1 Curso Online de Control de alérgenos https://albeformacion.com/producto/curso-online-de-manipulador-alimentos-alergenos/ https://albeformacion.com/producto/curso-online-de-manipulador-alimentos-alergenos/#comments Sun, 17 Apr 2016 11:02:19 +0000 http://s613867587.mialojamiento.es/?post_type=product&p=150 Consigue el diploma de Control de alérgenos de manera totalmente Online y en tan sólo 50 horas. Rápido, fácil y muy útil para trabajar, no sólo por el diploma indispensable sino por lo que aprendes que te hará mejor en tu trabajo.

Descripción del Curso:

Con el Curso Online de Control de Alérgenos para manipuladores de alimentos accederás de una manera práctica, sencilla y perfectamente explicada a toda la legislación que debes cumplir respecto a éste tipo de situaciones a las que te puedes enfrentar a la hora de desarrollar tu trabajo.

No temas enfrentarte a posibles inspecciones de sanidad porque, si sigues todas las pautas que aprenderás en este curso online, las superarás con nota. Cuida la salud de tus clientes, de tu negocio y la tuya ¡¡En tan sólo 50 horas!!

SOLICITA MAS INFORMACIÓN

La entrada Curso Online de Control de alérgenos se publicó primero en Albe Formación.

]]> Aprende a tratar los alimentos de manera adecuada especializándote en los alérgenos y obtén el Diploma de Control de Alérgenos.

Con nuestro Curso Online de Control de Alérgenos puedes actualizar tu CV y prepararte para trabajar de la mejor manera posible, estudiando a distancia con el mejor método.

¿A quién va dirigido el Curso Online de Control de alérgenos para manipuladores de alimentos?

Profesionales del sector que trabajen en la manipulación de alimentos.

Podrás adquirir los conocimientos necesarios para poder ejercer cualquier trabajo relacionado con la manipulación de alimentos según lo estipulado en el reglamento 852/2004 del Parlamento Europeo y el nuevo reglamento de la Unión Europea 1169/2011 de 25 de Octubre acerca de la información alimentaria que se debe facilitar a los consumidores, que será de obligado cumplimiento.

Nuestro método es sencillo. No usamos complicadas plataformas sino que te enviamos el material didáctico en formato pdf por correo electrónico para dispongas de él desde el principio y sin necesidad de conectarte a internet. Siempre dispones de la atención inmediata y personalizada de nuestros tutores a través del correo electrónico. Te conocen, ven tu evolución y te ayudan en lo que necesites.

Los exámenes consisten en cuestiones y supuestos prácticos para desarrollar e investigar. Con los exámenes tipo test ni se aprende ni se puede valorar la evolución del alumno. Con nuestro sistema de evaluación aprendes de verdad.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae. Nuestros cursos puntúan como méritos en oposiciones y bolsas de empleo según las condiciones de la convocatoria que te recomendamos consultar

Temario:

TEMA 1: Introducción: Necesidad formativa en alérgenos

TEMA 2: Definición de alérgeno: celiaquía, leche, huevo, frutos secos, pescado, marisco, soja.

TEMA 3: Fundamentos legales.

TEMA 4: Alimentos e ingredientes causantes de alergias e intolerancias alimentarias.

TEMA 5: Gestión del tratamiento de alérgenos.

    • Materias primas
    • Formulaciones
    • Instalaciones, equipos y procesos
    • Limpieza
    • Formación
    • Etiquetado

TEMA 6: Alérgenos en la restauración colectiva.

  • Modo de proceder.
  • La carta

La entrada Curso Online de Control de alérgenos se publicó primero en Albe Formación.

]]> https://albeformacion.com/producto/curso-online-de-manipulador-alimentos-alergenos/feed/ 1