Personas que quieran aprender sobre este tema y profesionales que quieran mejorar su formación enfocándose a la organización del servicio de catering, que es una parte imprescindible en cualquier evento tanto social, como empresarial. Con este curso aprenderás a organizar un catering desde todos los puntos de vista posibles y con enfoque práctico destinado a la inserción laboral.

Aprenderás a distinguir diferentes tipos de eventos que requieren presencia de un catering para que sean perfectos, los diferentes tipos de servicios que puedes dar, cómo organizarte para que sea todo un éxito en diferentes ocasiones y otros aspectos que tendrás que tener en cuenta, como nociones de nutrición y dietética o protocolo para que puedas triunfar entre tus clientes.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certifica la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae.

Temario:

MÓDULO I: INTRODUCCIÓN A LA ORGANIZACIÓN DE CATERINGS

TEMA 1:

Definición y origen

TEMA 2:

Tipos de servicio de catering:

De colectividades: colegios, hoteles, empresas, etc.

Sociales: buffet, brunch, vino de honor, desayuno de trabajo, vernissage, etc.

Temáticos: festividades, niños, ecológicos, sostenibles, japoneses, vegetarianos o veganos, biológicos, “mood food”.

TEMA 3:

Diccionario

MÓDULO II: PLANIFICACIÓN DE CATERINGS

TEMA 1:

Estructura general.

TEMA 2:

Planificación y montaje: mesas, menaje, servicio, decoración.

MÓDULO III: DESARROLLO DE CATERINGS

TEMA 1:

Dietética y nutrición:

Intolerancias alimentarias.

Etiquetado y conservación de alimentos.

TEMA 2:

Manipulación de alimentos.

TEMA 3:

Elaboración de menús.

Personas que quieran empezar en el sector de organización y planificación de fiestas infantiles. También a profesionales en activo que quieran mejorar y actualizar su curriculum.

Para organizar una fiesta infantil hay que tener en cuenta muchos detalles especiales ya que los niños son un público muy exigente. Decoración y animación, menús atractivos adaptados para la infancia. Ideas originales pero sin olvidar la seguridad y la prevención de accidentes. Estas son las claves para el éxito del evento y los puntos que se tratan en este completo curso online que abre nuevas posibilidades laborales en un sector en auge.

Se incluyen vídeos explicativos.

En este curso incluimos dos módulos muy importantes que harán que puedas diferenciarte de la competencia: la elaboración de un presupuesto acorde y la nutrición infantil, cosas que tendrás que tener en cuenta a la hora de desarrollar tu trabajo.

¿Cómo funciona el Curso Online de Organización de Fiestas y Eventos Infantiles?

Nuestro método es sencillo. No usamos complicadas plataformas sino que te enviamos el material didáctico en formato pdf por correo electrónico para dispongas de él desde el principio y sin necesidad de conectarte a internet. Siempre dispones de la atención inmediata y personalizada de nuestros tutores a través del correo electrónico. Te conocen, ven tu evolución y te ayudan en lo que necesites.

Los exámenes consisten en cuestiones y supuestos prácticos para desarrollar e investigar. Con los exámenes tipo test ni se aprende ni se puede valorar la evolución del alumno. Con nuestro sistema de evaluación aprendes de verdad.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae. Nuestros cursos puntúan como méritos en oposiciones y bolsas de empleo según las condiciones de la convocatoria que te recomendamos consultar.

Temario:

MÓDULO I: EL TRABAJO DEL ORGANIZADOR DE EVENTOS INFANTILES.

¿Qué es un evento infantil?

Cualidades y características del organizador de eventos infantiles.

Entrevista con los clientes.

Presupuestos y facturas

Proveedores.

MÓDULO II: TIPOS DE EVENTOS INFANTILES Y SUS CARACTERÍSTICAS

Piñatas

Globos.

Serpentinas, confetis, guirnaldas, flores…

Decoración de la mesa.

Invitaciones.

Animaciones.

MÓDULO III: EL MENÚ Y LA NUTRICIÓN INFANTIL

Alimentación equilibrada y prudente.

¿Por qué comemos?

¿Qué contienen los alimentos?

Intolerancias alimentarias.

Menús festivos, sugerencias.

MÓDULO IV: PRIMEROS AUXILIOS Y PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN LA INFANCIA.

 

Personas que interesadas en la organización y dirección de eventos, que quieran aprender y desarrollarse en este campo de forma profesional y profesionales que quieran mejorar su formación para desarrollar sus habilidades.

Aprenderás a diferenciar entre un cóctel para una empresa o una fiesta de bienvenida, las posibilidades son infinitas, pero siempre con una base teórica que te ayudará a no tomar decisiones equivocadas y a gestionarlo de una manera adecuada.  

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae.

Temario:

TEMA 1: Organización de eventos.

• Concepto de evento. El perfil del organizador. Clasificación de eventos.
• Organización y recursos. Fases de un evento.

TEMA 2: Tipos de eventos.

• Brunch, té, cóctel, barbacoa, almuerzo de trabajo.
• Decoración para fiestas. Cumpleaños, fiestas temáticas, al aire libre, etc.
• Actividades de animación y de ocio.

TEMA 3: Protocolo.

• Historia, tipos y presentaciones.
• Protocolo en la mesa. Distribución de invitados. Decoración de la mesa.
• Protocolo en los regalos: institucionales, de empresa, en bodas y otros eventos.
• Protocolo en el vestir. Etiqueta femenina y masculina.

TEMA 4: Atención al cliente.

• Tipos de comunicación. Oratoria y fórmulas de cortesía.
• Tipos de clientes. Medición de la satisfacción de los clientes.

TEMA 5: Primeros auxilios y situaciones de emergencia.

Personas que trabajen o quieran trabajar en el ámbito de la organización de eventos o personas interesadas en aplicar sus conocimientos en su vida cotidiana.

Fórmate en  esta profesión de futuro decorando todo tipo de eventos, fiestas infantiles, bodas, cenas, reuniones de trabajo… Dándote las claves para adaptarte a cualquier situación y acertar para conseguir que la celebración sea todo un éxito. La decoración de un evento lo hace único.

¿Cómo funciona el curso?

Nuestro método es sencillo. No usamos complicadas plataformas sino que te enviamos el material didáctico en formato pdf por correo electrónico para dispongas de él desde el principio y sin necesidad de conectarte a internet. Siempre dispones de la atención inmediata y personalizada de nuestros tutores a través del correo electrónico. Te conocen, ven tu evolución y te ayudan en lo que necesites.

Los exámenes consisten en cuestiones y supuestos prácticos para desarrollar e investigar. Con los exámenes tipo test ni se aprende ni se puede valorar la evolución del alumno. Con nuestro sistema de evaluación aprendes de verdad.

Al finalizar el Curso Online recibirás un Diploma Oficial de ALBE Formación que certificará la realización y superación del curso y podrás incluirlo en tu Curriculum Vitae. Nuestros cursos puntúan como méritos en oposiciones y bolsas de empleo según las condiciones de la convocatoria que te recomendamos consultar.